Sweet Creative Stage beim KOCH DES JAHRES Vorfinale am 22. und 23. Mai 2023

Unsere sechs Spitzenkandidaten mussten sich bereits vor dem Finale einer ersten Challenge stellen. Beim Koch des Jahres Vorfinale am 22. und 23. Mai durften sie sich mit einem Signature Dessert bei der  exklusivsten und hochkarätigsten Küchenparty des Jahres präsentieren. Mit Ihren Kreationen begeisterten Sie unsere Epicurian Jury aus 170 geladenen Gäste der Spitzengastronomie und lieferten einen unvergesslichen Vorgeschmack auf das Finale am 14.11. im Kameha Grand in Bonn!

Hella Eggers

Aqua***, Wolfsburg

Ihr Küchenparty Gericht:

Rosenharissa & Pimiento del Piquillo | Milchreis & Himbeere

Alexander Fink

Skin’s The Restaurant, Lenzburg (CH) 

Sein Küchenparty Gericht:

Blaubeere | Topinambur | Kokos

Laurenz Jürgens

Jan´s Restaurant *, Detmold

Sein Küchenparty Gericht:

Erdbeere | Petersilie | Maiwipferl

Christian Kramer

La Rotisserie, Hotel Storchen, Zürich     

Sein Küchenparty Gericht:

Cheesecake | Kirsche | Walnussblatt | Chili

Magdalena Liehr

Travero AG, Basel

Ihr Küchenparty Gericht:

St.Honoré | Rhabarber | Amaranth | Philadelphia | Ingwer

Sophie Mussotter

Rauschenberger Catering, Stuttgart

Ihr Küchenparty Gericht:

Manjari | Matcha | Passionsfrucht | Kokos